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ホルマリンを使っていたという水産業者は何というところでした?
また、今も使っているところはあるでしょうか?

  • 質問者:無酸処理
  • 質問日時:2008-12-20 23:32:48
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ホルマリン使用のことは書いてありましたが業者名は乗っていませんでした。

http://www.botanical.jp/library/news/060/index.shtml

  • 回答者:匿名希望 (質問から14時間後)
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社名は忘れましたが、河豚の養殖業者で長崎県ですね。船場吉兆などの問題あり、もうやっていないのでは有りませんか。

  • 回答者:フグ (質問から6時間後)
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