気になりますね、
養殖か天然かというからには生き物……
見た目は寒天系の何かっぽかったですけどね。
楕円形になった頃が食べごろというから熱するととけそうなんですが
火が強いとカリカリになったり、火が通りすぎると硬くなったり……謎です。
余談ですが、うちもエリンギ最近入れるようになりました。おいしいです。
===補足===
恐らくは架空のものでしょうね(笑)
ほんとにどこかで養殖してるようなものだったら
伊藤くんがあれだけ食べる前に(天然でも養殖でも)気持ち悪いとか言ってたのが
失礼に当たっちゃう気がするので(笑)