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オススメのステーキソースの作り方教えてください。
ちなみに、私がよく作るのは バター、ワイン、柑橘類の果汁、富良野厳選野菜ソース(このソース、激うまです。)をお肉を焼いたのフライパンで煮詰めるだけのシンプルな、牛、豚、鳥なんでもOKなソースです。

  • 質問者:ホワイトベアー
  • 質問日時:2008-02-28 00:45:01
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あんまり肉を好んで食べないので(というか嫌い)
大根おろしが欠かせません。(おそらく胃が弱いのでしょう)
ですのでシソ系のドレッシングと大根おろし、(ときどきしょうゆ)を
あわせて、気分でケチャップ+野菜系ウスターソースを足します。

しかしワイン(赤ですかね?)、柑橘類の果汁ってなんか美味しそうですね、
ちょっと試してみたい気になりました。

  • 回答者:A/J (質問から7日後)
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