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「鯖のみそ煮丼」、「フクポガノフ」 を食べてみたいのですが、どこで提供されているのか、ご存知の方はいらっしゃいますか??

  • 質問者:mAssAnn
  • 質問日時:2010-11-28 22:13:24
  • 0

JR福井駅東口の新幹線高架下に行けばいいそうです
あと市中心市街地の飲食店でも提供していくそうです

===補足===
福井市のJR福井駅東口で開かれた
福井の食材を使った丼料理「福丼」のグランプリを決める催しが23日、
福井市のJR福井駅東口で開かれた
和のグランプリは甘辛く煮た里芋をご飯に混ぜ込んだ「鯖(さば)のみそ煮丼」、
洋のグランプリは豚肉をビーフストロガノフ風に仕上げた「フクポガノフ」に決まった
福丼は、県観光連盟と福井市が気軽に「福井の食」を味わってもらおうと、県調理師萌友会や全日本司厨士協会などと協力して開発
趣旨に賛同する県内の飲食店が、メニューに取り入れる予定
http://mainichi.jp/area/fukui/news/20101124ddlk18040236000c.html
福井の食材ふんだん「福丼」決定 鯖のみそ煮とフクポガノフ
福丼候補として県産食材をふんだんに使った和洋の計4品を開発した
和の福丼は、甘辛く煮た奥越の里芋を混ぜ込んだご飯にサバのみそ煮を載せた
「鯖のみそ煮丼」と、みじん切りラッキョウを混ぜたご飯にセイコガニの身と温泉卵を載せた「せいこ蟹(がに)の福ふく丼」
洋の福丼は、福井ポークを使ったストロガノフ「フクポガノフ」と、洋風の焼サバの押しずしをイメージした「サバカザウルスライス」
和は「鯖(さば)のみそ煮丼」、洋は「フクポガノフ」がグランプリに
今後、市中心市街地の飲食店を中心に提供し、新たな“福井グルメ”として売り出していく
http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news0/index.php?page=article&storyid=24931&storytopic=1
ブタとサバが当選、カニは落選…福井の名物丼決定戦
福井県の食材を多用した丼ものを「福丼」と銘打って全国に売り出そうと、候補作から和洋食1品ずつを約250人の投票で決める試食会が23日、福井市であった
候補作4品を食べ比べ、「鯖(さば)のみそ煮丼」(152票)と、豚肉をビーフストロガノフ風にアレンジした「フクポガノフ」(160票)が選ばれた
http://www.asahi.com/national/update/1123/OSK201011230054.html

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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JR福井駅東口の新幹線高架下で23日に開かれたイベントでグランプリになったそうです。

そこで食べられたそうです。
http://www.asahi.com/national/update/1123/OSK201011230054.html

  • 回答者:匿名希望 (質問から15分後)
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