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アメリカ料理というと、どんなものがありますか？

質問者：alice
質問日時：2008-08-07 22:01:45
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ジャンバラヤ

回答者：ちゃ (質問から7日後)
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ハンバーガー！！！！

アメリカ料理というと
肉料理でボリューム満点といったイメージがあります☆

回答者：まる (質問から7日後)
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ホットドッグを料理だとすれば

ホットドッグです。

回答者：べに (質問から7日後)
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私は
バッファローウイングが好きです。
鳥のから揚げをチリソースでからめたものです。ビールと合います。

食べたくなりました。

回答者：バッファロー (質問から7日後)
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ステーキ、パンフライドキャットフィッシュ、ボイルドグリーン
ジャンバラヤ、サイモン＆ガーファンクルチキン
ベーグル、シーザーサラダ、ホットドッグ
ぐらいしか思い付きませんでした＾＾；

回答者：竿りん (質問から7日後)
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私が住んでいるケンタッキーでは、
フライドグリーントマトが有名です。まだ食べたことないんですが・・
名前だけでも素敵ですよね。

ハンバーガー屋さんが多いのに本当に驚きました。
アメリカ人はハンバーガーが好きですね。
テレビのCMも半端じゃないです。

回答者：まるん (質問から6日後)
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ターキー料理ですかね

回答者：キー (質問から6日後)
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ニューヨークカットステーキ

回答者：ユー (質問から6日後)
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ステーキ
ハンバーグ
などの肉料理
ドーナツ
などです。

回答者：たま (質問から6日後)
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ハンバーガー、ステーキですね。
アメリカってあんまり此れと言う
料理は無いような気がします。

回答者：何度か行きました (質問から5日後)
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ハンバーガーやホットドッグを思い浮かべますね。
フライドフィッシュとか？
個人的にはアメリカの料理はどれも味が濃くて量が多くてあまり好きではありませんが･･･
特にお菓子類はほぼ食べれません。
アメリカから帰ると日本のスイーツはなんて繊細でおいしいんだ！といつも思います。

回答者：NULL (質問から5日後)
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ハンバーガー。
ぞうりのようなステーキ。
ポテトチップス。
そして、食えないジョーク。

回答者：hen (質問から5日後)
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ハンバーガーやホットドック、ステーキなど主に肉料理が思い浮かびます。それも量が半端じゃないイメージ。

回答者：イメージですみません (質問から5日後)
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皆さんと同じでやはりハンバーガー・ステーキなどでしょうか。でも最近はカリフォルニアロール・アボガド巻きなど鮨を独自にアレンジしたり健康指向に変わってきてる面もありますね。これもアメリカ料理でしょう。

回答者：かずちゃん (質問から4日後)
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ステーキ、ハンバーガー、ホットドッグ
ぐらいしか思い浮かびません。

回答者：ぎゅー (質問から20時間後)
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ハンバーガーですね。
アメリカらしいダイナミックな料理（？）ですよね。

回答者：まろん (質問から20時間後)
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ホットドックヤハンバーガー、チップス（ポテトフライ）でしょうか

ニューオリンズなどの南部料理も面白いです

回答者：ディキシー (質問から12時間後)
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ハンバーガー、ホットドッグ、ステーキ…
そして全部でかい！！

回答者：ＢＯＯ (質問から12時間後)
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ＮＹのバッファローウィングが浮かびます。

回答者：ハマー (質問から9時間後)
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ステーキ、ハンバーガー、ポテトフライ、オニオンフライ・・・
それも、ビックなサイズで。

回答者：うらん (質問から5時間後)
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朝飲むオレンジジュース。料理じゃない？

すると冷凍食品？　これも料理じゃない。。まあ、冷凍専門の奥さんもいるにはいるけれど。。

するとイギリス料理？ってのもわかりません、ので、フランスかイタリア料理の変形（進化形）でしょうか。一言で、イギリス料理よりおいしく、フランス料理より手早く？？

例えば（あくまでもイメージです。。）、フランスでステーキソースにワインやビネガーなんかを使って面倒くさく作っていたのが、イギリスでバターで焼くだけになってしまい、これじゃいかんっていうんで、オニオンソースとかなるべく簡単で少し濃い目の味のソースをかけるようになった、ってのはどうでしょうか（本当のハンバーグが一番おいしいが、へたなハンバーグよりはマックの方がおいしい、というのと同じ発想です）。あと、サラダにドレッシングではなくて、コーンやビーンズなんかも混ぜてとにかく和える。これが割りと手軽でおいしい。　あとは一皿一皿ではなく、東洋のようにテーブルに全部まとめてどーんと置くだけで完了。

（すみません、回答になってません。。失礼いたしました。）

回答者：もりたさん (質問から4時間後)
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アメリカ料理ってやはり皆さんと同じようにハンバーガーや肉料理などのイメージですね。
ウィキペディアで「アメリカ料理」で検索すると掲載されていましたのでご覧になってみてください。
http://ja.wikipedia.org/wiki/

それから以前「アメリカ人はなにを食べてきたか」というアメリカ食文化の歴史をひもとく番組を観ました。そこで紹介されていたものは、炭酸飲料、シリアル、クッキー、バーベキューなどでした。すべての回を観たわけではありませんが、私が思っていた以上に古くからアメリカ人がそれらのものを摂取してきていたことに驚き、とても興味深かったです。

回答者：アクアマリン (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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aliceさん、こんにちは＾＾

アメリカの定番料理というと・・ドーナツ、ステーキ、ホットドック、ハンバーガー、マッシュドポテト、バッファローウィングが浮かびますが、アフリカ系アメリカ人の家庭料理『ソウル・フード』（南部料理）もアメリカ料理だと思います！

http://www.kolisinn.com/kitchen-j.html
に、いろいろなアメリカ料理についてのっていますよ♪