質問

フライパンにマーガリンもしくはバターをひき、ゆでたそうめんを炒め
仕上げに塩コショウ。
我が家で昔からそうめんが余ったときに作っている軽食です。
手軽ですしなかなかいけますよ。

• 回答者：匿名 (質問から20時間後)
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うちは焼きそばとか焼きうどん風に使うことが多いですよ。
試してみてください。

• 回答者：pnedved (質問から7日後)
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お味噌汁に入れたり、

ご飯を炊くまえに

こまかくして、いれて炊くとヘルシーです。

あとは揚げて、塩を振って食べてもおいしいです。

• 回答者：がんば (質問から7日後)
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すき焼きのしめで食べます。

• 回答者：匿名 (質問から2日後)
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家ではそうめんチャンプルーやにゅうめん、みそ汁の具にしたり、揚げ出汁ナスの煮汁にゆでたそうめんを加えて、ナス素麺にしてます。スパゲティサラダにもなりますよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から2日後)
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カレーをかけるとおいしいですよ。
パスタソースなんかでも
普段と違う食管で楽しめるかもしれません。

• 回答者：とくめい (質問から1日後)
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細かく砕いて、揚げ物の衣に使ったりすると、ぱりぱりしておいしいですよ。

• 回答者：サラリーマンブラザーズ (質問から24時間後)
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うちもよく余らすのですが、普通に温かいうどんを作る要領でうどんを素麺に変えて食べます。細めのうどんみたいなかんじでおいしいですよ。

• 回答者：ずるるる (質問から20時間後)
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今の時期（これからの時期）は鍋のしめに入れると美味しいですよ。

• 回答者：匿名 (質問から19時間後)
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一旦ゆがいておいて、それを鍋の最後にいれます。
うどんの代わりですがおいしいです。

• 回答者：匿名希望 (質問から18時間後)
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カレー素麺にして食べる。

===補足===
だし汁でカレールーは薄めにして、カレーうどん風で素麺を食べます。

• 回答者：ぶーちんロック９９ (質問から13時間後)
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・細かく砕いて変わり揚げに使う。
・半分か１／３くらいに折って、あんかけで食べる。
・硬めに茹でて、野菜や肉と炒めてやきそばというか、焼うどん風にして食べます。

• 回答者：匿名 (質問から13時間後)
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お味噌汁に入れる

鍋の最後にうどん代わりに入れる

• 回答者：匿名 (質問から12時間後)
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ごく普通にうどん代わりに食べてます。食感が変わって面白いです。

• 回答者：ＫＩＮＫＩＮ (質問から10時間後)
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お味噌汁に入れると美味しいです

• 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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ちょっと粗めに砕いて、白身魚や鶏肉のフライの衣に使うとぱりぱりしておいしい。
シューマイにつけて揚げても食感が変わって楽しいですよ＾＾

• 回答者：カロリーもアップ↑ (質問から43分後)
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ひき肉となすであんかけにして、かけて食べるとおいしいですよ。
クックパッドで見つけて以来のお気に入りです。

• 回答者：匿名希望 (質問から40分後)
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茹でたそうめんを油で揚げたものに、あんをかけるとおいしい皿うどん（皿そうめん？）になりますよ！
また、揚げたてに塩こしょうをするとおつまみっぽくいただけます。
沢山消費したいならなんちゃって皿うどんがおすすめです。

• 回答者：匿名 (質問から10分後)
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ここは、もうご覧になりましたか？

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

• 回答者：匿名 (質問から5分後)
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ゆがいた素麺を
フライパンで炒めてちりめん雑魚をいれてさらにいため
塩、おしょうゆを少量で味付けします。
最後に刻みネギをいれ余熱でいためて器にもって出来上がりです。
好みで七味をかけてもOKです。

• 回答者：匿名 (質問から4分後)
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